香港発輸出！小川原湖産モクズガニ

2017年12月号青森県総合流通プラットフォームNEWS

11月から12月にかけ、小川原湖産活モクズガニの輸出がスタートし、香港市内レストランで提供されています。中国産上海ガニのダイオキシン問題による安全・安心への危惧から、その兄弟種と呼ばれるモクズガニへの需要が⾼まっています。